Soloist部落

這些在台灣稀鬆平常、唾手可得的調味料，在異國他鄉變得十分珍貴，在Waterloo得開一個小時的車程才能買得到。

今年中秋節選購的月餅，回家後先呈獻「老老胡」品嚐，下供桌後再由全家人分而食之。

大瑞覺得「皇朝」的粥品果然不負盛名。

「皇朝」的招牌之一──海鮮粥。

「炸兩」應是粵人的稱法，端上桌一看，並不陌生。

鹹魚火腿炒飯味道很道地，在愛城沒吃過如此美味。

「大統華」在加拿大僑界扮演的角色，可謂名實相副，除了兩岸三地，還包括來自東南亞各國的華裔，無論先來後到，情況摸熟了，就會不約而同的湧進「大統華」購物，不管彼此認不認識或認不認同（意識形態），推車提籃摩肩接踵之間，便活生生的拚湊出具體而微的大一統華人社會。

在愛德蒙吞的一年，老胡一家便是「大統華」的常客，對賣場特色瞭若指掌。來到滑鐵盧，開伙過生活，除了到附近的Sobey’s，中距離的Superstore（車程十分鐘），或較遠的Costco採購（車程約半個小時），找「大統華」補充特定食材，自然也是當務之急。

上網搜尋，發現最近的一家「大統華」開在車程約一小時的Mississauga，那是大多倫多地區華人聚居之地，「大統華」開在這個地方，鐵定生意興隆。果然，週末中午時分，賣場前的停車場已爆滿，繞了一圈，沒車位可停，只得到較遠處泊車。來加拿大一年多，從未有過在賣場前找不到停車格的經驗。

外頭車多，裡頭自然人多。這家賣場不算大，可是卻塞進滿滿人潮，眼裡見的，耳裡聽的，無一不是熟悉的華味華音，陸味、港味、台味雜陳，各取所需，也各遂所好，因為應有盡有，大家也暫時忘了不菲的售價，大肆從貨架上、冰櫃中往推車中「倒」貨，唯恐漏了一樣，回家捶胸頓足。

逛了一個多鐘頭，想買的都買齊了，購物推車堆得滿滿的，想到往後的日子，能靠這些東西解饞解鄉愁，一家人的心都十分滿足暢快。

午餐在附近的「皇朝」解決，這是「班長」在「猴子的部落格」中獲得推荐的訊息。點了這家店的招牌海鮮粥及鹹魚火腿炒飯、炸兩，果然樣樣美味，大瑞吃得直讚：「這家熬煮的粥鮮美至極，是我在加拿大到目前為止吃過最道地的！」

大瑞重食嘴刁，遍嚐美味，能讓他評為第一，自然不同凡響。

逛「大統華」滿載而歸，吃「皇朝」頰齒留香，儘管來回車程近兩百公里，前後花了五個小時，大家口裡沒說，心裡倒是皆浮泛兩個同樣的字──值得。