這兩棵番茄的品種不一樣,一圓一長,分別在前後院成長、結實。
老胡小時候住鄉下,滿園紅彤彤的番茄根本司空見慣,哪有什麼希奇?自從搬離農村,闖進都市叢林,這才和番茄的「母體」斷了線,一晃四十多年過去,再見到番茄懸在枝葉之間,竟成了稀罕事兒。
花兩年試種才有這樣的成果,可謂得來不易。
別小看這南瓜和番茄,那可是大瑞花了兩年試種的成果,特別是番茄,相當於立了「軍令狀」,今年再沒收成,以後休想再種。
加拿大的番茄雖然「物美」卻是「價不廉」,賣相不錯的,非產季時小小一顆常賣到台幣二、三十元,讓從台灣來的廚媽們買不下手,就算買了,也用得小氣,還吃得心痛。
搬來Waterloo,擁有自家後院,從第二個夏天起,大瑞決定自力生產番茄,花錢買了種籽、培養土、容器,先在室內培苗,入夏後移植戶外,讓陽光雨露催它快快成長。第一年經驗不足,苗株種得太密,又位在陽光照不到的屋角,結果發育不良,被強悍的野草搶走地盤,甚至埋沒,番茄倒是長了幾粒,一副營養不良的模樣,既不好看,也不能吃,最後只有遭到霜雪覆蓋淘汰的命運
大瑞不死心,今年想繼續種植,老胡和「班長」原本投資意願不高,理由是「投資報酬不成比例」,夏天產季來臨,番茄價格尚可接受,至少,在市場採購比自己種植省事。大瑞還是決定再試一回,理由一,哪裡失敗就從哪裡爬起;理由二,栽種過程的樂趣勝於結果的獲得。不過,他也宣告,今年再種不出番茄,從此死心!
有了去年的經驗教訓,大瑞這回改用「菁英培植法」,只取育苗中較強壯的幾株移植大型花盆,悉心照料,勤於澆水,移進移出,但願有收穫,能將素願償。
「喜形於色」可以形容大瑞收成時的心情與表情。
七月下旬,終於初見成果,幾朵小黃花結出果實,最多產的一株是八顆,最少者一顆。大約一個月的時間,由小變大,由綠轉紅,可以採擷入菜,產量雖然不多,至少有交代了。
那天餐桌上的番茄炒蛋,就是大瑞貢獻的自家產品,吃來格外可口、可貴,大家都很用心品嚐。
至於那顆顏色很奇特的南瓜,這裡稱之為squash,好像比較常用來觀賞,而非下鍋、進肚。
這盤番茄炒蛋意義不同,吃來特別甜美。
獨一無二,難成氣候。大瑞想孝敬「班長」的南瓜大餐,得再等等。
大瑞也種了幾棵南瓜,存活僅兩棵,其中一棵又因日照不足,到目前為止長得很不稱頭,前些日子,又被鄰居的打草機誤傷,看來情況不妙,大瑞想孝敬「班長」的南瓜大餐,勢必得再延後一年才可望實現。
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