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十月的加拿大,上旬過感恩節,月底過萬聖節,整個月都瀰漫著傳統節慶的氣氛,特別是萬聖節,裝神弄鬼的物事四處充斥,洋人好像將「鬼影幢幢」當成是十分好玩的事,相對於台灣農曆七月的「普渡」氛圍,一嬉一敬,味道南轅北轍。

老胡不是要談神鬼之事,而是「萬聖節」的圖騰之一──南瓜。

入秋以後,應該是此地南瓜盛產季節,當大大小小的南瓜充斥各賣場時,老胡知道,那便宜、大ㄎㄧㄢ、外形又討喜的橙色「呆瓜」,遲早會溜進咱家廚房。

為什麼老胡對南瓜特別敏感?說白一點啦,老胡向來對此物沒啥好感。

老胡從小一見到南瓜就莫名奇妙反胃,偏偏老胡的爸爸超愛吃南瓜,三不五時,餐桌上便會出現此物,咱是能不碰就不碰,如果被迫(當然是被老爸強迫)非吃不可,一定是彆氣猛吞,絕不讓它在嘴裡多停留一秒鐘,這「苦頭」直到離家去外地唸書,才暫告脫離。

軍校新生時期是第二度「苦吞南瓜」。當時餐桌上常出現「粉蒸肉」,墊底的配菜不是番薯就是南瓜,兩種顏色相近,老胡嗜吃前者卻恨透後者,由於落差太大,被桌長瞧出罩門,每逢南瓜出現,便下令老胡得分而食之,這樣刻意的刁難,讓老胡苦不堪言,十分無奈!一年後,好不容易「熬成婆」升格當學長,再次毅然跟南瓜劃清界線。

結婚之後,發現老婆又是南瓜的愛好者,老胡暗暗叫苦!所幸多年以來,老婆並不強迫老胡得共享南瓜,只是偶而做道德勸說,強調南瓜的營養價值,特別是對老男人有多好多好……,見老胡始終不為所動,老婆便使出哀兵之計,上菜場時頻頻自嘆:「好想吃南瓜噢,可是買了之後就我一個人吃(按:兒女們都像老胡,不喜歡南瓜),吃不完就丟掉,真是好可惜、好浪費!」

抱怨過幾回之後,老胡再鐵石心腸也會軟化,就讓老婆買個小一點的解饞吧!待此物進了廚房,老婆又使出勸說招式:「我把它打成漿,做成南瓜湯,完全沒有南瓜味,為了健康,你就試試看嘛!」

老婆哪裡知道,老胡拒絕的根本不是南瓜的味道,因為從來都是彆氣生吞,哪裡會讓味蕾與之正面接觸?老胡不喜歡南瓜,本來就是「不可理喻」,屬於心理層面的毛病,哪會那麼容易放棄防禦之心?

不過話說回來,太過頑固堅持,總不是好事,老婆給臉,老胡不能硬是「不要臉」,擋得了一時,擋不了一輩子,最近幾年,老胡半推半就,已將防線逐步撤除,只要是打汁機處理過的南瓜湯,就勉強接受下肚,但還是懇求老婆,偶一為之即可。

說了這麼一大段老胡與南瓜的「瓜葛」,大家就會明白,為什麼現在看到滿坑滿谷的南瓜,還是會令老胡神經兮兮,渾身不自在!

前幾天,「僑德」辦義賣,花五塊錢可以買得一個中型南瓜,外加一袋胡蘿蔔。「班長」見機不可失,立刻要瑋瑋認購一份。南瓜進了門,就等熱騰騰的南瓜湯上桌了,老胡臉上實在擠不出太自然的笑容……

「班長」說,趁著瓜好價廉,我們是不是考慮再炒些南瓜米粉,做些南瓜蛋糕、南瓜派……老胡聽得六神無主,欲哭無淚!

萬聖節,快過去吧!

南瓜,快下市吧!

 

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